2000 - 3000 р.

Barlotti

Ресторан
Кроме того, в ресторане...
Кухня: Авторская / Итальянская
В Москве открылся ресторан Barlotti - еще один модный проект французской компании George V Entertainment, создателей культовых BuddhaBar. Barlotti не просто шагнул в самый центр столицы с парижской площади MarcheSaint-Honore’ - в своей русской версии ресторан предстал более камерным, но таким же эффектным и изысканным.

Роскошь не нарочитая, но продуманная. Широкая мраморная лестница. Налево за дверью - черно-золотой лаунж-бар с отделанной кожей барной стойкой и люстрами из муранского стекла. Высокие, похожие на бутоны стулья - для тех, кто любит выпить свой беллини или негрони после работы. Глубокие кожаные диваны - тем, кто оценит удобство расположения и станет назначать здесь деловые встречи за чашкой кофе и романтические свидания за бокалом вина. Второй этаж - ресторанный зал с зеркальным потолком. Оригинальная отделка делает его стены похожими на резное дерево, а тонкий слой золота рождает сходство с венецианскими дворцами.

И все же главная достопримечательность ресторана - меню. Кухня Barlotti под стать его впечатляющим интерьерам - дорогие продукты, тонкие сочетания, проверенная средиземноморская классика, приправленная каплей иронии. «Цезарь»? Пожалуйста, если это «Цезарь» с лобстером! Пицца? А почему бы не с черной икрой?!
Шеф-повар Barlotti - миланец Мариано Валерио по-своему переосмысливает традиционные итальянские блюда, использует современные технологии,  добавляет оригинальные штрихи. Даже спагетти вонголе перестают быть классикой, когда паста приобретает черный цвет, а соль заменяет ботарга.

Еде аккомпанируют вина: Италия, Франция, Испания, Германия и Новый Свет достойно представлены в его коллекции по цене, сопоставимой с европейской. Гордость барной карты - уникальная коллекция беллини: с персиком, манго, малиной, маракуйей. Но это только прелюдия. Среди авторских миксов и вовсе настоящая провокация: водка с кленовым сиропом и бальзамиком, джин с лемончелло и хересом, сауэр из граппы.

О музыкальном сопровождении в Barlotti следует рассказать отдельно. Из Милана был приглашен знаменитый ди-джей Фаусто Мессина, сеты которого можно будет услышать каждую неделю и только в Barlotti.
Вызвать такси
Яндекс.Такси
Поездки от 99₽
Москва, ул. Петровка, д. 2, ЦУМ, 2 этаж
Парковка
+7(495) 223-0262
График работы: 12.00-24.00
Добавить отзыв
Нашли неточность?
Не хватает ресторана?
Владельцу
По соседству (119)

Nhà
500 - 1000 р.
Бок
2000 - 3000 р.
Коробок
1000 - 2000 р.
Seven
1000 - 2000 р.
Emporio Armani Caffe
1000 - 2000 р.
Fumisawa Sushi
2000 - 3000 р.
Who is Who Premium
2000 - 3000 р.
Tap & Barrel Pub
1000 - 2000 р.
Leonidas
1000 - 2000 р.
Jamie's Italian
1000 - 2000 р.
Секретное место,
ГДЕ
знакомятся люди
для серьезных
отношений.
Прочитано 1925