Выставка «Мир кондитера-2018»

Выставка «Мир кондитера-2018»
9 апреля.Жизнь ресторанная
С 18 по 20 апреля включительно будет проходить специализированная отраслевая выставка «Мир кондитера-2018». Мероприятие состоится в престижном торгово-выставочном комплексе Гостиный Двор, в центре столицы.

В рамках выставки состоится «Первая кондитерская премия», которая будет включать в себя 13 разноплановых номинаций, а так же конкурсную программу на «Лучший торт» в категории до 5 кг и «Лучший фирменный десерт от шеф-кондитера». 

В числе номинантов премии различные московские рестораны, такие как «Vogue Café», Кондитерская «ПушкинЪ», Ресторан&Бар «Облака», «Кофемания», ресторан «No Far», «Восход» и другие. Кондитерские шедевры номинантов были отмечены независимыми экспертами в лице обычных посетителей. Что касается конкурсной программы, она будет проходить в режиме реального времени и победителей будет выбирать квалифицированное жюри. Её участниками станут: Гастробистро «Техникум», сеть ресторанов «BooBo», ресторан «Stories», «Brasserie Мост» и другие.

В состав жюри премии и конкурсной программы войдут ведущие специалисты в своей сфере:
  • Елена Шрамко, Основатель кулинарной Академии «Эксклюзив; организатор Всероссийского фестиваля «Кулинарное наследие», член экспертного совета Российской ассоциации кулинаров, член Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS). одним из учеников Елены является Ренат Агзамов;
  • Алла Комиссарова, шоколатье;
  • Юлия Харитонова, кондитер, призер международного конкурса Mondial des Arts Sucree;
  • Юлия Сусова, гастрономический обозреватель;
  • Ян Черепанов, ресторанный обозреватель Forbes.
Премия будет проходить в четверг 19 апреля 2018 года.
Сбор гостей в 19:00
Адрес проведения мероприятия:
Гостиный Двор, ул. Ильинка, 4, Москва.

Выставка «Мир кондитера-2018» проводится при поддержке, Минсельхоза России, по инициативе Совета стран Содружества и Таможенного Союза, организатор мероприятия - российская выставочная компания «Кордон», которая уже более 20 лет проводит выставочные мероприятия различных тематических направлений.
Комментировать
Жизнь ресторанная: самое интересное

Секретное место,
ГДЕ
знакомятся люди
для серьезных
отношений.
Прочитано 1780