Кошки на службе у гурманов

Кошки на службе у гурманов
19 августа.О тех, кто рядом

Оказывается, кофе любят не только люди, но и... кошки. Эти грациозные животные с удовольствием поглощают красные кофейные бобы, которые после пребывания в кошачьем желудке приобретают необыкновенный вкус.

Затем «драгоценный помет» собирается, очищается и обжаривается для сохранения аромата. Примечательно, что кофе от разных кошек имеет разный привкус. От индонезийских - аромат ванили, от филлипинских - амаретто, а кофе от вьетнамских кошек приобретает легкую фруктовую нотку...

Фанаты такого кофе - коими в первую очередь являются американцы - утверждают, что этот кофе лишен горечи и получается почти таким же густым, как горячий шоколад.

Комментировать
О тех, кто рядом: самое интересное

Секретное место,
ГДЕ
знакомятся люди
для серьезных
отношений.
Прочитано 1784